企画展コースメニュー

「印象派、記憶への旅」展
プロヴァンス美食紀行

¥2,980

ポーラ美術館では、企画展にあわせた期間限定メニューをご用意。画家が好んだメニューやゆかりの地の名産など、趣向を凝らしたメニューは毎回好評です。

画家たちに愛された南仏プロヴァンス風料理を、
ファン・ゴッホの絵画《草むら》をイメージした
爽やかなメロンのデザートと共にお楽しみください。


メニュー詳細

オードブル

マグロのカルパッチョ ハーブとスパイスの香り

マグロをハーブとスパイス、レモンやオリーブオイルで
マリネし、サラダに仕上げました。


メインディッシュ

仔羊のコートレットともも肉のロティ プロヴァンス風

仔羊の背肉ともも肉をローストし、バジル、トマト、
オリーブ、ガーリックを使い、プロヴァンス風に仕上げました。


デザート

デザートの盛り合わせ

メロンのムース、ヨーグルトのシャーベット、マカロン
3種のデザートをお楽しみください。


※価格はすべて税込価格です  ※国内産米を使用しています
※一部メニューにアレルギーの原因となる食材を使用しています。アレルギーをお持ちの方は係のものにお尋ねください
※メニュー・料金等は変更になる場合がございます