シュルレアリスムと絵画 ―ダリ、エルンストと日本の「シュール」。2019年12月15日(日曜日)から2020年4月5日(日曜日)まで

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[ 2019/11/20 ]

展覧会 限定コースメニュー「スペインの風」

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ポーラ美術館併設レストラン「アレイ」にて、展覧会からインスピレーションを受けた限定コースメニュー「スペインの風」(3,040円 税込)をご提供します。ダリの故郷、スペインの郷土料理をアレンジし風味豊かに仕上げました。前菜からデザートまで、様々な食材の魅力をご堪能ください。

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<オードブル>

魚介のスープとパスタのパエリア
魚介の温かいスープと、パスタを使ったパエリアをオードブルに仕上げた一皿です。

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<メインディッシュ>

イベリコ豚のローストとソーセージ
イベリコ豚のローストをいんげん豆のピュレ、赤キャベツのサラダでお召し上がりください。


パン又はライス

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<デザート>

クレマ・カタラーナのフルーツ添え
キャラメリゼしたオレンジ風味のクレマ・カタラーナをフルーツと共にお楽しみください。


コーヒー、紅茶又はハーブティー
※紅茶、ハーブティーはポットでのご提供になります。